洋葱配了这一物,抗癌还能清血管,现在还不吃就亏大了!
2017/12/6 健康养生宝典
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洋葱是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤,意大利面的配菜少不了洋葱,希腊人最擅长用洋葱调味,印度人尤其喜欢吃生洋葱。
而在国内,很多家庭主妇不爱用洋葱做菜,不仅在处理洋葱时会让人流眼泪,很多朋友也不喜欢洋葱味。
洋葱配木耳
抗癌、清血管功效加倍!
洋葱:清热排毒净化血液
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。
而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
木耳:素中之荤
结石“克星”,肠胃“清道夫”。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,在咱们中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”的美誉,也被世人称为“中餐中的黑色瑰宝”。
洋葱黑木耳的两种吃法一、洋葱黑木耳凉拌菜
食材:洋葱、黑木耳
做法:
1、洋葱切丝备用;黑木耳洗净过滚水焯一下放凉待用;
2、将黑木耳洋葱一起放入一个大口径的盆里,然后加入糖、盐、辣椒、酱油、醋等调味品搅拌均匀,最后滴上几滴香油稍微拌一下即可吃了,香脆可口,非常开胃。
当然,也可以加入其它喜欢的菜,如辣椒、蘑菇等。
作用:减脂排毒功效显著。
二、洋葱炒黑木耳
食材:洋葱、黑木耳
做法:
1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;
2、洋葱随意切大块待用;
3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香,随后放入黑木耳同炒,最后加入调味品即可出锅。
功效:降脂。
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