鸡的什么部位不能吃？
2018/7/29 20:00:00 健康养生

    

    点击▲免费订阅

    

     本文由F整理编辑 版权属原作所有 商务Q：105086668

    

     鸡肉物美价廉，大家都喜欢。但据说鸡身上有许多部位不能吃？

     1. 翅尖不能吃，是打针的地方？

    

     首先有一个事实要告诉大家，在鸡的规模化养殖中，会用到抗生素，而有些抗生素的确是注射的。不过注射的部位一般会选皮比较松的地方，比如翼下(翅膀下面)，而不是翅尖。

     况且打针之后药物会迅速扩散到全身，所以，打针的地方不能吃，只是想当然罢了。

     2.鸡屁股不能吃，有毒素积累？

     鸡屁股上有两种腺体的确不能吃，一个是尾脂腺，一个是腔上囊。不过在商业化屠宰中，它们会被摘除。

     也就是说，你在超市里买的鸡肉已经摘除了，用不着担心。

     如果自己在家杀鸡，鸡屁股部分还是丢弃比较好。

     3. 鸡头有毒不能吃， 十年鸡头赛砒霜？

     鸡通过头部的嘴吃食物，但食物还是要到胃肠才能吸收进入血液。即使有毒素，也是通过肝脏肾脏进行处理，而不会特别积累到头部。

    

     4. 鸡杂不能吃，有毒素残留？

     通常人们说是“鸡杂”是指鸡胗(胃)、鸡心、鸡肝、鸡肠以及鸡肾。

     除了鸡心，其他四者都会直接接触食物或者代谢产物中的“有害物质”。

     理论上，它们存在“有害物质”残留的可能性，比鸡肉中要高一些。不过，鸡杂口感独特，偶尔尝尝鲜、解解馋，也还是可以接受的。

     总结一下：除了鸡屁股的确不能吃，鸡杂不能多吃之外，鸡身上其他部位，完全可以放心食用。

     ▼

     好物轻奢 严选 时尚品位

    

     FashionToBe

     范大小姐的时尚店铺开张啦

     - 粉 丝 福 利 -

     01

     凡交易成功，添加范大小姐领取红包~

    

     按以上二维码 识别添加领取红包

     购 物 攻 略-

     02

     微信聊天页面下拉，即可查看~

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 健康养生 返回首页 返回百拇医药