今日谷雨
2016/4/19 老中医养生道

    

    

    

     谷雨

     2016年4月19日

     丙申猴年壬辰月辛未日

    

     谷雨是春季的最后一个节气，意为“雨生百谷”。春末，夏将至，春夏相交之际降雨量增加，气温逐渐升高，体内湿热会在此时加重，养生应遵循自然规律的变化。

     谷雨时节人体易发生的问题：

     1.“湿邪”伤身

     2.过敏、哮喘

     3.易上火

     谷雨之防“湿邪”

     中医认为，谷雨节气后空气湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”伤身。可在日常饮食中增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、薏米、芡实等。

    

     谷雨之防过敏、哮喘

     由于天气见暖，人们的室外活动增加。但谷雨时节风大沙多，杨花、柳絮四处飞扬，极易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状。过敏体质的人在这期间应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。若外出，最好做好防护，戴口罩或纱巾蒙头，多喝水，适当吃些清肺、润肺食物。

     谷雨之防上火

     谷雨时节，万物生发，阳气上升。肝火是这个节气的领头兵，过度疲劳、饮食不规律、心焦气燥都容易引起肝火。少吃火锅等辛辣食品，少吃生冷食物，不宜进食羊肉、狗肉等大热之品，以防体内积热，伤及脾胃。可多吃谷类和蔬菜，饮用绿茶、金银花茶等，达到清热解毒，清肝明目、醒脾开胃的作用。

    

     谷雨时节吃什么？

     清补以健脾

     谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果。

     滋补以益肾

     谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”。根据谷雨时令特点，可自制“谷雨养生汤”：鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水，加冰糖调味。在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用，上午喝可以升发阳气，下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果。

     谷物与蔬菜

     在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。

     谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果。

    

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