天干物燥，清润滋补很重要！吃货必看！
2016/9/6 老中医养生道
生活的经验告诉我们
秋天一驾到
真的很干燥
有养生意识的朋友们
都会留意多喝水
但是
还是有很多人不愿意喝水
因为白开水没味
喝起来不过瘾不好喝
喝饮料
又怕对身体不好
秋天虽短
但却是个清润滋补的好时机
而且对于吃货来说
又好吃又对身体好才是关键
六款适合秋天喝的滋补清润汤
1.杏剑猪肺汤
用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克。
制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件;南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净;剑花用清水浸润，洗净;以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：本汤清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。
2.银雪耳蜜柑汤
用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。
制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。
功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。
3.沙参玉竹蚬鸭汤
用料：本汤取北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭一只，味料适量。
制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
4.木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。
5.白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：能清心润肺，滋养肌肤
6.无花果白菜干猪(月+展)汤
用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪(月+展)肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。
光喝汤也不行
秋天关键是补水
喝水也可以有讲究
平时在家在办公室
都可以这样泡水喝噢
六款适合秋天喝的滋补清润汤
1、杞菊茶
枸杞子有滋补肝肾之阴的功效，滋补肝血以明目，可以治疗两目干涩、头晕目眩、腰膝酸软、头发早白、失眠多梦等症状。
杭白菊可以滋补肝肾之阴，清肝明目治疗目赤肿痛、目暗昏花等。
麦门冬养肺胃心三脏之阴。
三药共用可以缓解两目干涩、视物模糊、头发早白、目赤肿痛等。
原料：枸杞子5克，杭白菊3朵，麦门冬3克
做法：将以上材料一同加入杯中，倒入沸水，焖焗10分钟即可饮用。
2、枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。
另外，枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
原料：枸杞10颗
做法：配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。当水频饮，对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!
3、金银花茶
金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效，可以治疗泻痢、流感、疮疖肿毒等病症。
另外也适用于急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
原料：金银花10克
做法：将金银花放入杯中，用沸水冲泡频饮即可。
老中医【金银花】，精选正宗河南封丘金银花，搭配桑叶、菊花，通过现代技术加工，将草本精华浓缩制成颗粒，是一款老少皆宜的保健饮料。
4、桑菊茶
桑叶可以清肺润燥，而杭白菊则可以补益肝肾之阴，清肝明目，有助于治疗目赤肿痛、目暗昏花等病症。
玉竹养阴润燥，生津止渴。另外，生山楂消食健胃，且可降血酯。四药共用可以疏散风热、润肺止咳，能有效地治疗及预防秋季感冒，素体胃寒者可加生姜3片。
原料：霜桑叶2克，杭白菊4朵，玉竹2克，生山楂3克。
做法：将以上材料放入杯中，加入适量的沸水冲泡即可。代水频饮。
5、红花茶
红花，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。
红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份，有养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发的功能。秋季饮用红花茶可以滋补养颜，驱寒养血，还有减肥的作用!
原料：红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克。
做法：
1、将水倒入煲中煮沸。
2、用沸水冲泡以上材料，加盖闷5分钟即可饮用。
3、每日一剂。
注意睡前少饮，以免过度兴奋影响睡眠。
6、银耳茶
银耳茶具有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。对于秋燥引起的咳嗽、肺热都很有效。
原料：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克
做法：
1、先将银耳洗净，加适量的水与冰糖炖熟。
2、再将茶叶泡5分钟左右，然后后加入银耳汤里，搅拌均匀一同服用即可。
不论是忙碌的上班族还是在家休息的老人，在秋天这个干燥的季节，需要更加注意养生，多喝汤水多喝茶以防止身体出问题。
(图片来源网络)
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