上火分为五类 食疗对症治疗效果好
2018/3/15 老中医养生道

    

     早春容易上火

     冬天大吃大喝积累下来的火气

     在早春潮湿温暖的气候下

     特别容易一下爆发出来

     上火分类型

     对症灭火才有效果

     如何知道自己是哪种类型呢

     医学上不仅借用“火”来形容身体内的某些热性症状，并把“火”依病理分为上述的虚、实两大类，而根据各个不同脏腑的症状，中医将上火分为“肺火”、“胃火”、“肝火”、“心火”以及“肾火”五类。

     1肺火

     秋季多见，多因气候变化剧烈，身体适应不良，或过度劳累，通常和感冒同时发生，另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血，口鼻干燥，潮热盗汗，甚至失眠等。

     推荐菜肴：川贝雪梨汤

     做法：取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加适量冰糖、清水炖服。

     清肺火重点：川贝母可清热润肺，能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。

     推荐茶饮：丝瓜花蜜饮

     做法：丝瓜花10克，蜂蜜20克。丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。每日3次，趁热饮用。

     功效：清热泻火，止咳化痰。主治小儿肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火”，再配以蜂蜜，可增强其润肺止咳之效。

     2胃火

     饮食息习惯不佳，过度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。

     推荐菜肴：石膏绿豆汤

     做法：石膏30克，绿豆适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆一起煮来食用。

     清胃火重点：石膏可以解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。绿豆清凉解毒，适合热性体质及易患疮毒者食用。

     推荐茶饮：金银花茶

     泡法：取一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约10分钟即可，可酌情加入冰糖或蜂蜜调味饮用。金银花还可以搭配薄荷、桔梗、竹叶或者甘草冲泡，滋味都很不错。

     功效：金银花性寒味甘气芳香，清热而不伤胃，非常适合胃火旺的人饮用。不过要注意的是，脾胃虚寒以及气虚疮疡脓清者忌服。

    

     3肝火

     春季多见，多为实火，虚火相对较少。心情郁闷、脾气暴躁易怒，导致肝郁气滞而使肝火上升。症状有头晕胀痛，目视不清、眼干、耳鸣、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚则昏厥、发狂、呕血等。

     推荐菜肴：银耳莲子粥

     冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克 、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。

     推荐茶饮：夏桑菊茶

     做法：夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶饮。

     清肝火重点：菊花有清肝明目、清热散结的功效，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

    

     4心火

     夏季多见，中医认为心是君主之官，是人体的主宰，如果心火太旺，便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状，甚至有热辣刺痛感，口渴、想大量饮水等。

     推荐菜肴：莲桅煮汤

     做法：取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包裹)，加适量冰糖，以水煎煮，吃莲子喝汤。

     清心火重点：莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子能泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

     推荐茶饮：薄荷茶

     用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

     泡法：薄荷叶几片，洗净后直接加入喝的水中即可。

     5肾火

     肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛，或形体消瘦、腰腿酸痛等。

     推荐菜肴：枸杞猪腰

     做法：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，即可食用。

     清肾火重点：猪腰具有补肾益精作用，而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。

     推荐茶饮：盐莲子心茶

     将莲子心30粒用水煎,放入盐,每晚临睡前服用。

     莲子心茶,是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者,食之最宜。

     上火要少吃六类食物

     1、油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。

     2、大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。

     3、荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。

     4、肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。

     5、酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。

     6、中药补品几乎所有补药都容易引起火气大。

     (部分文章、图片来源网络)

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