今日冬至
2018/12/22 11:29:00 老中医养生道
· 冬至简介 ·
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至这一天，白昼时间最短，夜晚时间最长，冬至的到来，意味着真正很冷冬天的到来，冬至后要注意补阳气了。
· 冬至如何养生 ·
冬至节气，对于已经过了中年的人来说尤其重要。“冬至一阳生”，说的是一到冬至，体内的阴气就会从盛转衰，阳气则从这个时候开始生发。古人很重视阳气初生，认为阳气初生就像女人怀孕一样，需要小心翼翼的呵护，精心调养，让它渐渐长大。所以，体内的阳气要充足，才能保持阴阳平衡，避免疾病入侵，达到去病和延年益寿的目的。冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。此时可以选择一些营养、滋补血气的食物来让身体得到补益和滋养。但要注意的是，进补不要盲目，更不要大量食用滋补品，不但起不到补益的效果，相反还会有副作用。
此时节老中医推荐喝熟地饮，熟地不但可以大大改善气血问题，同时能有效改善男性朋友遗精等补精问题，滋阴补肾，改善失眠多梦，出冷汗，心悸不安，眼花耳鸣，口干舌燥等症状。
冬至过后，要跟随气温的变化适当增减衣服。冬温夏清是老人养生的一个重要原则。老年人的卧室要保持一定的湿度和温度，温度最好不要低于18℃。在室内放几盆花草，或者是一个鱼缸，也能起到调节室内湿度的作用，还能调节老年人的精神和情绪。尽量早睡，即使不能早睡，也要少从事强体力或是强脑力劳动，使身心尽量处于安静的状态，尤其是不能熬夜。
· 冬至吃什么 ·
冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。
在饮食上以温热为主,如食用糯米、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。
羊肉汤
材料：羊肉一斤，水发木耳一把，黄花一把，龙口粉丝两髻，青蒜苗，小白萝卜一个，草果，香油，香菜，味精，胡椒粉，盐，八角，香叶，葱，姜。
做法：冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油。放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。放入粉丝煮到八成熟。出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。
功效：羊肉能御风寒，又可补身体，对体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
老母鸡汤
材料：老母鸡肉300克，椰子1个，杞子25克，南枣6枚，绍酒2茶匙。
做法：老母鸡肉洗净后，用刀背剁松，再切成中块。椰子肉取其肉，切成丝或小块，最好能榨取其汁用。杞子和南枣淘洗干净，南枣去核。将全部材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。捞出药渣，放少许熟油、食盐和味精调味。
功效：按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。鸡汤被人们视为“补身良药”，的确多喝些鸡汤可帮助气血恢复，对健康的人来讲也有助于提高自身免疫能力，在冬季这种比较敏感的时期，就可以将流感病毒拒之门外。
· 冬至养生要注意 ·
冬至，要根据自己身体的具体情况，在房事方面要节制，不要太过纵欲，如果因为房事过度，会导致劳倦内伤，损伤到肾气。肾气充足了，身体抗病能力自然就强了，身体壮了才能长寿。如果肾气缺乏，那么五脏六腑就容易虚弱，身体多病，延年益寿就不大可能了。要严格而有规律节制的房事，才能保证健康长寿。
· 冬至时节易出现的问题 ·
口角炎在冬季很常见，特别是气候干燥的北方，由于长时间开着暖气，一出门室外又冷风一吹，嘴角就很容易裂开。口唇、口角周围的皮肤黏膜开裂后，病菌就很容易进入伤口，导致感染。多补充维生素b12，和复合b族维生素，可以选择药片补充。也可以从食物中摄取，例如瘦肉、蛋类、动物肝脏等等。
冬至之后，气温进一步下降，体弱的老人往往因低体温而出现皮肤苍白，发凉，或者皮肤青紫；面部肿胀，全身肌肉僵硬，腹胀，或者寒颤，动作思维发生障碍，呼吸频率及咳嗽反射降低，心搏缓慢，有突发室颤或心跳骤停的倾向而导致死亡。或者因为寒冷的气候收缩血管，减慢血流，增高血液粘稠度，从而导致心脏血管发生痉挛，诱发心绞痛，或者形成血栓，导致心肌梗塞、中风。
(部分文章、图片来源网络)
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