今日大雪｜严寒渐浓，养生开运有什么讲究？
2022/12/7 11:40:56 老中医生活道
大 雪
2022年12月7日是大雪节气。大雪是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。
《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”节气是天地间阴阳二气交流变化状态的显现，虽因地域不同而物候各异，但趋势却一致，此时气温更低，白昼更短。
受暖湿气流和冷空气的共同影响，大雪节气后我国不少地区会有较明显降温和大风天气。
北方天寒地冻，长江中下游地区则刚刚进入隆冬季节，气温将显著下降，阴冷寒湿。大雪时节过后，南方地区此时正值季节转换，冷空气时而南下，气温往往骤升骤降。
01
大雪三候
一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。
这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气萌动而抽出新芽。
02
大雪卦象
大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。
物极必反，阴极阳生。大雪对应《易经》十二消息卦的复卦。复卦五阴包一阳，所以说“瑞雪兆丰年，阳气初萌动。”
循环往复，生机复萌；成功在望，性急即败。得此卦者，时运好转，顺势而为，谋事可成，但不宜过于急进。
复卦代表阳性力量复兴而阴性元素衰退，长夜过后太阳升起。复卦启示去而复回和失而复行的方法与哲理，并告诫人们：发现错误就是敢紧复归正道，这样才能吉祥。若是执迷不悟，就会产生灾祸。复卦位于剥卦之后，《序卦》之中这样说道：“物不可以终尽，剥穷上反下，故受之以复。”剥卦走到极点，阳爻又须回到底下重新开始。复卦为剥卦的覆卦，称作“由剥而复”，是“一阳复始”的局面，大地重现生机。
03
大雪旺运习俗
1. “小雪腌菜，大雪腌肉”
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
2. “小雪封地，大雪封河”
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
3. “冬天进补，开春打虎”
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
04
大雪养生
传统上，大雪节气时养生要以“补”和“藏”为主，也就是我们常说的补气血。养生是一门学问，也是一门细活，要从生活的点滴做起。
1. 温肾护阳，身心调护
大雪节气，太阳到达黄经255°，对应北斗七星指向天干壬，五行属水，五脏应肾，雪冷水寒，此时节要注意肾脏泌尿系统的保健。
大雪节气寒气下沉极重，阳热敛降颇深，阳气潜藏，阴气颇盛，天人相应，人体也是如此。此时养生重在温肾护阳，注重心神和身形的闭藏调护。
当顺天地之势，早睡晚起，减少户外活动，避免大汗淋漓，养护阳气，同时可吃滋阴的食物，润泽身体内的阳气。
2. 早睡晚起，养气固精
《黄帝内经·素问》曰：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意。若已有得，去寒就温。无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥。”
大雪时北半球各地日短夜长，白昼短，黑夜相对长。冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”，并要收敛神气。
早晚温差悬殊，早睡可养人体阳气，保持身体的温热；晚起可养阴气，以固阴精。养神如同掩埋在大雪下的种子和根须，收敛神气就要静养心神，平淡恬静。
05
大雪饮食
俗话说：“大雪补得当，一年不受寒。”
01“补”重要“通”亦重要
大雪是进补的上好机会，但不可太过或乱补，中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻，会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，羊肉炖白萝卜，可以补充阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。
02
不要吃动物肾脏
《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。《金匮要略》也提到“冬三月，勿食猪羊等肾。” 意思是冬季肾水当令，过食损伤心气。
03
进补可以按需所食
①皮肤干，吃大白菜护肤养颜
大雪期间，空气干燥，多吃点大白菜可护肤养颜。大白菜含丰富粗纤维，能润肠、促排毒，又刺激肠胃蠕动，利于大便排泄，助消化。
②阳气藏，来根大葱“通阳”
大葱味辛，性微温，通阳、解毒。除了防风寒感冒外，对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效，但患有胃肠道疾病的人不宜食用。
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