吃一次等于吃白糖？内科医生呼吁：这1粗粮趁早扔，或升高血糖
2022/12/18 9:27:21 小南健康分享经验
如果检查出有高血糖的情况，则意味着体内胰岛素分泌异常，不及时治疗诱发糖尿病的几率大幅度提高。
据慢性病机构统计数据显示：我国大约有7,000万名糖尿病患者，潜在高血糖患者达到了3~4亿人，对高血糖、糖尿病的预防治疗迫在眉睫。
什么人容易得糖尿病？其实不外乎这几类!
1、父母、兄弟姐妹都是糖尿病患者的人
父母、兄弟姐妹都是糖尿病患者的人，简而言之，就是具有糖尿病家族病史的人群，糖尿病并不是传染病，也不是典型的遗传病，但是却有一定的遗传倾向。
如果父母、兄弟姐妹都患有糖尿病，那么本人患糖尿病的风险，与其他人相比提高了50%，当然，这种可能性并不是100%，所以不需要过度担忧，只要在平时注重对血糖的监测即可。
研究显示：单亲患二型糖尿病者，子女患病几率为20%~40%，双亲患病者，子女患病几率为60%~70%。
2、经常下馆子、点外卖的人
在每年常规体检过程中发现血糖偏高的人群中，有相当一部分人经常下馆子吃饭或者点外卖，这是因为他们吃的食物中加不了太多的调味剂、粘稠剂。
这些成分不但可以令饭菜色香味俱全，还容易刺激食欲，吃的更多，因此这类人容易出现糖脂代谢紊乱，进而发展为二型糖尿病。
3、超重、肥胖，尤其是腹型肥胖的人群
体内脂肪含量过多，对于人体来说会诱发炎症反应，并且降低周围组织对胰岛素的敏感性，对血糖的平稳控制有不利影响。
尤其是四肢纤细，但肚子大，女性腰围大于85厘米，男性腰围大于90厘米的腹型肥胖人群，更容易出现血糖异常偏高，发生二型糖尿病的风险大大提高。
国外相关研究表明：内脏型肥胖是导致二型糖尿病的最主要原因之一。一般来说，肥胖、体重指数在25以上的成年人才容易患内脏型肥胖，但有14%左右的非肥胖中年成年人也患有内脏性肥胖。
中国人的脂肪容易在内脏周围囤积，因此更容易患二型糖尿病。
4、容易发脾气、长期情绪控制不佳的人
经常动不动就大发雷霆，遇到难事紧张、焦虑等情绪控制不佳的人群，也是二型糖尿病的高发人群。
这是因为发怒、紧张、焦虑等消极情绪的出现，会导致机体胰高血糖素、儿茶酚胺等升糖激素分泌量增加，导致血糖居高不下，久而久之，二型糖尿病便会找上门。
5、孕妇
①年龄超过30岁的 高龄孕妇。
②肥胖，妊娠前体重超过标准体重的 20%，或者妊娠后盲目增加营养，进食过多，活动过少，体重增加太多的孕妇。
③直系亲属中已出现过妊娠糖尿病病人的孕妇。
④以往妊娠时曾出现 妊娠糖尿病的孕妇。
⑤生育过巨大胎儿(体重大于8斤)的孕妇。
6、吸烟的人
常年吸烟可使身体内多个内脏器官受损，引起心血管系统，而糖尿病患者吸烟对于已经发生心血管并发症的人来说，无异于火上浇油，百害而无一利。
吃一次等于吃白糖？内科医生呼吁：这一粗粮趁早扔，或升高血糖
相信很多糖友们都听说过这样的说法：粗粮富含膳食纤维素，糖尿病患者多吃粗粮有利于控制血糖。
中医科医师也表示：建议糖尿病患者适量吃粗粮，粗粮的维生素B1含量比细粮要高一些，还含有更多的铁、镁、锌、硒等微量元素，粗杂粮中的钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也较丰富。
粗粮主要包括：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
不过内科医生却呼吁：有一种粗粮不适合糖尿病患者吃，趁早扔掉，或许会升高血糖，它就是玉米。
吃太多玉米会导致机体血糖快速升高，玉米中含有大量的淀粉以及高碳水化合物，还有部分糖分，过量摄入则会诱发血糖有明显的升高，对于糖尿病患者来说，在平时一定要尽可能减少玉米的摄入量。
市面上售卖糯玉米、水果玉米尽量不要吃，商家为了提升玉米的口感，在烹饪过程中加入了大量的糖分，煮出来的玉米香甜可口，软糯有嚼劲，但是长时间吃这样的玉米会导致自身血糖水平明显升高。
玉米虽然属于粗粮的一种，但是升糖指数也是比较高的，每100克玉米中含有72.2克糖，由此可见玉米中的糖分含量是完全不低的，而且含有大量的淀粉，淀粉属于高碳水化合物，进入人体之后很快被分解转化为葡萄糖，有升高餐后血糖的作用，因此高血糖患者在平时尽可能远离玉米。
糖尿病患者什么时间吃粗粮合适？
我国对这个问题进行了专门研究，答案是：早餐和晚餐吃粗粮最好，晚餐不适合吃。
人体的生理活动有昼长夜弱的特点，相关研究表明：人体对早餐中各种营养素的消化、吸收、利用、储存等较为旺盛，而完成这些生理活动本身就是消耗能量的过程，所消耗的能量是晚餐后的2.5倍。
简而言之，人体从晚餐中获取的能量要比早餐少得多，这不仅要求早餐要吃得少，更要避免吸收消化的过程过长，否则容易导致夜间血糖水平偏高，从而影响第2天晨起后的空腹血糖值。
粗粮具有延迟消化吸收的特点，且不比细粮含糖量少，所以糖友们晚餐主食不适合选择粗粮。
有多年糖尿病病史的人大多有周围神经病变，这种病变不仅会引起手脚麻木、有刺痛感、发凉等肢体上的表现，胃肠功能下降也是一种典型表现。
晚餐吃太多粗粮加重肠胃运行负担，尤其是老年人，会出现反酸、腹胀等不适，甚至会引起反流性食管炎，因此患有糖尿病的人晚餐并不适合吃粗粮，可以吃些水煮菜。
拓展延伸——高血糖患者怎样降血糖？
1、多吃蔬菜
蔬菜是低热量食物，如果你的高血糖比较严重，可以用蔬菜来代替水果，如黄瓜、西红柿、胡萝卜等，这类食材既可以当做水果来吃又可以当做蔬菜来吃。
高血糖患者之所以要多吃蔬菜，其中一个原因是，大多数蔬菜中的糖分在体内分解速度较慢，餐后不需要足够的时间来稳定血糖，适合高血糖患者吃的蔬菜有菠菜、白菜、山药、紫菜、魔芋、胡萝卜、黄瓜、西红柿等。
2、学会忌口
对于长期出现高血糖症状的人来说，在平时一定要忌口甜食、油炸食品、瓜子花生、动物内脏，还要忌口高糖食物，比如糖果、甜品，严格限制动物脂肪的摄入量，这些都是高血糖饮食方面的禁忌。
对于爱喝酒的朋友来说，如果存在高血糖现象时，也要戒酒，这主要是因为酒中含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
3、少食多餐
一般人在餐后的两个小时之内，都是处于血糖偏高的情况状态，对于高血糖患者来说，餐后的血糖是造成危险的一个重要环节，因此，少吃多餐就是为了避免餐后血糖飙升。
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