坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么？医生告诉你答案
2023/4/7 10:23:11 小南健康分享经验

     大蒜是一种调味料，同时也可以入药，算是著名的药食两用植物。比较有名的就是金香大蒜、耿庄大蒜、温江大蒜、苍山大蒜等。

     蒜是一种多年生草本植物，属于百合科葱属。在西汉时期，从西域传入我国，经过无数人的栽培防育深受人们的喜爱，当时一起跟大蒜传入我国的还有黄瓜，才有了后期的大蒜配黄瓜。

     很多家庭更喜欢将大蒜作为调味品，使用增强食物的味道，但是生活条件提高之后，健康意识也逐渐增强，大蒜背后的营养和健康价值也被人类挖掘。

    

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     坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么？医生告诉你答案

     调节胰岛素

     很多人都是喜欢吃什么就吃什么，不注意饮食结构调理，导致微量元素越来越少，特别是硒元素，影响人体胰岛素合成，导致血糖逐渐升高，这个时候可以适当补充。大蒜有助于满足身体微量元素的平衡，促进体内胰岛素分泌，让血糖重新恢复到健康状态。

     降低血清和胆固醇

     大蒜又被称为"血管的清道夫"，大蒜里边的营养进入体内可有效降低胆固醇以及血脂水平，经常吃大蒜，可降低胆固醇，大蒜更可减少动脉状硬化堆积，防止血栓降低，血脂对中老年人来说很有帮助，尤其是心血管疾病高发人群。

    

     消毒解毒

     大蒜当中含有丰富的大蒜素，虽然吃起来并不美味，甚至有人讨厌，但却可以调节人体免疫器官和免疫细胞活性，增强免疫力，促进体内炎症消失，从而保护健康，及时排出体内毒素垃圾，降低患病概率。

     抑制亚硝胺致癌物，抗肿瘤

     大蒜会产生刺鼻的气味，所以很多人吃完之后感觉嘴巴里臭臭的，这种味道的来源是因为大蒜当中留的有机物，这种物质实际上很有用，它可以抑制人体亚硝酸铵质癌物的合成，降低患癌风险，可以直接损伤肿瘤细胞从而对抗肿瘤。

    

     预防感冒

     适当吃大蒜可增强体质，降低感冒概率，大蒜含有比较多的微量元素，虽是比较刺激，但是也要避免长时间摄入，可能会导致肠胃疾病。大蒜可预防感冒，流感和肠道感染性疾病，所以吃不了生大蒜的，可以选择烤着吃。

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     大蒜的最佳搭配有这些，你都知道吗？

     醋

     把大蒜敲碎之后，跟醋搅拌在一起，可以让其营养发挥到极致更容易被吸收，促进肠胃蠕动，对养胃有一定的效果，你将新鲜的大蒜放入醋中浸泡一段时间，减轻大蒜刺鼻的味道起到缓解腹胀的效果。

    

     生菜

     大蒜本身能够杀菌解毒生菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，可清肝利尿，具备一定的排毒功效，将大蒜与生菜同时可有效清热解毒，维持人体健康提供充足营养。

     黄瓜

     很多人喜欢吃大蒜拌黄瓜，两者搭配清热减肥减肥黄瓜，含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，降低胆固醇，高血压患者和冠心病患者都可以使用疗效。尤其是对于治疗糖尿病，肥胖症，高脂血症、高血压等病症，均有一定作用。

    

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     吃蒜后放屁太多是怎么回事？

     很多人吃完大蒜之后会有明显放屁增多的情况，可能是因为大蒜对胃肠黏膜的刺激导致胃肠蠕动加快，并伴有气体增加。

     肠道健康的人吃了大蒜之后，在肠道当中消化吸收大蒜，这个过程当中也会产生气体，导致放屁增多，这很正常，大蒜可杀菌，适当摄入可促进健康肠胃功能紊乱的人，放屁多是因为肠道菌群失调。

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