每天吃鸡蛋的人，4种好处显而易见！你有没在其中？
2022/3/17 中医养生

    

    

     鸡蛋是不少人都喜欢吃的一种食物，也是一种很常见的食材。生活中很多菜肴都会用到鸡蛋，例如蛋炒饭、鸡蛋煎饼、鸡蛋羹等等。而鸡蛋物美价廉，那么每天吃鸡蛋有哪几种好处？

     一、鸡蛋有哪些营养价值？

     鸡蛋的营养价值很高，也被誉为“全营养食品”。

     鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，大约一个鸡蛋有7克蛋白质。而脂肪方面，鸡蛋中含有的大多是属于不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。除此之外，鸡蛋中含有的氨基酸也是很丰富，蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美。

     同时，鸡蛋中还含有其他的微营养素，例如钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等等，简直就是最物美价廉的食物，营养价值高，价格又亲民，深受人们喜爱。

     二、每天吃鸡蛋有哪几种好处？

     鸡蛋在生活中很常见，因为营养价值高，也被誉为“理想的营养库”，每天吃鸡蛋还可以带给我们这几种好处。

     1、补充营养

     鸡蛋的营养价值很高，是一种优质又天然的补品，对于人体而言，鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都是非常不错的，而且也容易吸收，是一种独一无二的“平衡”食品，每天吃一个鸡蛋可以丰富营养。

     2、健脑益智

     经常吃鸡蛋对人体好处不少，健脑益智也是其卵磷脂中一种好处。鸡蛋中含有卵磷脂，卵磷脂也被誉为老年痴呆的“克星”。我们人体将消化后，就可以释放出胆碱，而胆碱有助于增强记忆力。除此之外，鸡蛋中含有的甘油三脂、卵黄素对神经系统、身体发育也有一定的作用的。

    

     3、保护视力

     每天吃鸡蛋还有助于保护视力，因为在鸡蛋中含有抗氧化物质如叶黄素和玉米黄素，有助于保护眼睛不受紫外线伤害，所以如果经常需要面对电脑的话，不如每天吃个鸡蛋吧。

     4、预防癌症

     鸡蛋是一种很多的食物，还有助于预防癌症，因为鸡蛋中含有维生素B2，维生素B2有助于氧化致癌物质，除此之外，鸡蛋中含有的硒、锌也有一定防癌作用，对于人体来说是非常好的。

     三、每天最多能吃多少个鸡蛋？

    

     很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值高，对人体好处也不少，是一种很不错的食物，而一天最多吃多少个也是很多人好奇的问题。

     很多人对于鸡蛋的担心都是来源于鸡蛋中的胆固醇，其实“吃鸡蛋导致高胆固醇血症”的说法是站不住脚的，因为鸡蛋中含有卵磷脂，有助于阻止胆固醇沉积在血管壁，所以大家不用担心这个问题。

     当然，也不是每天就可以吃十来八个鸡蛋，鸡蛋虽好，但也不建议一下子吃很多，在《中国居民膳食指南 2016》中有提到，如奶类、肉类和鱼虾都正常摄入的话，每周就不要超过7个了。

     小编建议，大家每天最好就吃一个，当然，如果特别喜欢吃，或者是奶类、肉类和鱼虾摄入比较少的话，两个或者三个鸡蛋也不会有问题的。当然，如果身体肝肾有疾病的话，就不建议吃太多了。

     四、长期吃鸡蛋要注意什么？

     鸡蛋虽然是一种很好的食物，不少人也很喜欢吃，但是小编建议大家，我们在吃鸡蛋的时候也要注意下面几点。

     1、什么人不适合多吃鸡蛋？

     如果有蛋白质过敏的话，是不适合多吃鸡蛋的；其次，因为胆固醇需要肝脏来代谢，所以肝脏有问题的不适合多吃。而肾炎患者肾功能减退，蛋白质摄入过高容易增加甚至负担，所以也不建议多吃。最后，如果有胆囊炎的情况，也是不建议多吃的。

     2、不建议生吃鸡蛋

     很多人在吃鸡蛋的时候喜欢直接吃生的，然而生鸡蛋不容易消化，也容易被细菌污染，所以小编建议大家是不要生吃鸡蛋的。

     注：(本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

    源网页  http://weixin.100md.com
返回 中医养生 返回首页 返回百拇医药