大块冰糖难掰碎？我只要10秒！
2023/3/28 20:00:00 中医养生

    

     冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但小伙伴们知道的，大块的多晶冰糖要弄碎有时候是要把吃奶的力气都使出来。

    

     冰糖其实是个好东西

     冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

    

     1生津止渴

     润喉去燥，使人清爽舒适。

     2润肺

     富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

     3化痰止咳

     冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

    

     4清热除火

     冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

     5解毒

     冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

     6祛脂降压

     冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

     掰碎冰糖，只需10秒

    

     1.把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块儿的大小，加热10～15秒钟。

    

     2.拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎成小块了。

     爱心贴士：

     鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒钟；比鸡蛋大的，15秒钟就行了。时间不能过长，否则冰糖会融化。

     如果你家的微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那你需要自己读秒，或看表、手机都行。

     现在很多微波炉都是电脑板的，不能调火力大小，不过一般这种微波炉默认的是“中高火”或“高火”，具体情况还要根据自家微波炉的“ 脾气”而定。

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