茶里2片它,1杯顶13杯!抗癌、防动脉硬化,专家力荐
2018/4/17 20:55:24 养身医道

     对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。茶叶中含有的茶多酚是最重要的营养,但是就是这样出色的营养素,不是你想拥有就能得到的。

    

     茶多酚有个特性,在高温情况下会有更多的释放,也就是说温度越高吸出的量就越多,茶的营养价值就越高。

     茶多酚固然是好,但是进入身体后吸收率只有2%到5%左右,这么好的营养素怎样才能提高它的吸收率呢?

     著名医学保健专家 戴光强告诉我们,泡茶时加一物,会给你超值的回报。

    

     △戴光强:教授、主任医师,著名医学保健专家,著名健康教育专家,著名卫生事业管理专家。

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     很多人都知道喝茶好,于是就泡了满满一壶整天喝,喝进去的水太多很容易引起水肿,茶叶的吸收率还不一定高,其实只要加几片柠檬,喝一杯就可以顶喝几杯的效果。

     这样我们喝了1杯的茶水,就等于喝了13杯茶的茶多酚。

     可是不可忽视的是维生素c是很娇气的营养素,高温会被破坏。究竟如何才能泡出健康的柠檬茶呢?

     柠檬茶泡法:

     茶水稍凉一点再放柠檬。

    

     1、首先将茶叶用开水沏好,其次选择两头尖尖、中间饱满紧实, 掂起来沉甸甸的柠檬,这样的维生素c含量较丰富;

     2、然后将柠檬洗净后切成薄片,这期间时间已经过了几分钟,沏好茶的水温相对降低,可以把柠檬片放入,切记水温不能太高,否则维c会被破坏,至于柠檬片的量可以根据自己的喜好随意添加。

    

     戴光强还特意提醒大家:

     1、柠檬的皮不要去掉,里面含有的维生素c的量是比较高的。而且还含有对于我们血管有好处的维生素p,可以帮助我们预防小血管的脆化,增加小血管的弹性,让我们的血管更健康。

     2、有些人特别怕酸,不喜欢吃柠檬,这时也有好办法:用金桔代替柠檬,效果更好,口感上甜丝丝的,也不酸了;

     此外,金桔里面的维生素c比柠檬里面的还要多,100克的金桔含维生素c35毫克,100克的柠檬含维生素c是22毫克,所以大家可以根据自己的喜好来选择。

    

     柠檬或金桔,可以提高人体对茶多酚的吸收率,那么茶多酚究竟有哪些好处值得我们这样做呢?

     1抗菌作用

     茶多酚作为一种广谱、强效、低毒的抗菌药已经被世界上许多国家的学者所公认。

     2抗病毒作用

     日本的研究人员发现:茶多酚具有抑制甲、乙型流感病毒的作用,而瑞士也有研究表明儿茶素对人体呼吸系统合孢体病毒(RSV)有抑制作用。

     大量的研究证实,茶多酚不仅可抑制多种化学致癌物诱致的突变,还能够抑制一些混合致癌物(烟草雾浓缩药、煤焦油、熏鱼提取物,X射线)的致突变作用。

     4抗氧化作用

     人在正常的生命活动中,体内会代谢而不断产生有害的自由基。茶多酚的抗氧能力是维生素E的18倍,是维生素C的3~10倍。

     5用于心血管疾病

     近年来科学家的研究证明茶多酚类物质具有抗凝,促纤溶,抗血小板凝集,降血压,降血脂,防治动脉粥样硬化,保护心肌等功效。

     多个试验数据证实茶多酚是蔗糖酶的抑制剂,因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的转化,而使得血糖下降。

     7胃肠保护功能

     儿茶素能够抑制胃粘膜上的H-K-ATP酶,从而从根本上抑制了胃酸的分泌,减轻了胃酸对胃粘膜的刺激和损伤同时儿茶素还能够治疗溃疡。

     美国普度大学研究也发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。

     喝茶是有学问的,想要喝出健康的身体,戴光强还给我们推荐了一个他的私人秘诀。并把它称作强生茶,强壮我们的生命力。

     泡制强生茶:

     茶叶+枸杞+黄芪+西洋参片 开水泡制饮用。

     (枸杞20~30粒,西洋参小的6~7片,大的4~5片,黄芪1~2片,注意茶不要太浓。)

     枸杞能提高免疫力;

     西洋参能提高免疫力,加强心脏功能;

     黄芪能提高免疫力,降血压、血脂、血糖。

    

     喝了这多年的茶,今天才知道喝茶要加柠檬或者金桔才能喝出更好的效果,感谢戴教授给我们的精心推荐。

     喝茶是很多朋友的喜好,这种高效的喝茶方法一定要相互转告哦。

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