春燥来袭，营养师建议食用菠菜韭菜益处多
2017/3/23 微微健康

     亦舒堂养生专家认为，南方尽管潮湿，但从立春开始，人体的肝、胃、肺等内脏器官积蓄的内热就开始慢慢散发出来，出现春燥。

    

     很多春季常见的疾病，都可能因“干燥”而起：

     皮肤病、脱发症。干燥的空气会带走皮肤表面的水分，削弱皮肤的屏障功能，由此导致皮肤干痒，甚至出现过敏性皮炎等皮肤病。春天头皮干涩，毛发易干枯、折断，人在一年中尤以三四月份头发掉得最多。

     干眼症、红眼病。春天是干眼症的高发季节，整天盯着电脑屏幕的人更容易被眼干、眼涩等问题困扰。春季细菌和病毒繁殖比较快，红眼病这种传染性较强的眼病，很容易通过公共场合传播。

     口腔溃疡、肠胃不适、便秘。口腔里的小伤口，虽没有大碍，但总让人烦恼不已。在干燥的季节里，人往往更加焦虑和紧张，口味更加偏爱辛辣温热的食物，很容易引起肠胃不适和口腔溃疡。干燥季节也是便秘的高发期。改善便秘，做菜时多用火麻油，或是冲泡桑叶荷钱茶喝都不错。

     亦舒堂养生专家提出，春季阳气升发、乍暖还寒，可以选择一些适合这个季节吃的食物。樱桃性温，味甘微酸，具有健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气和祛风;韭菜四季常青，但以春天吃最好。它不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季常吃韭菜，可以增强人体脾胃之气，但一次不宜吃太多;春季上市的菠菜，对解毒、防干燥颇有益处。吃菠菜时要先用沸水烫软，捞出再炒，以便去除菠菜里阻碍营养物质吸收的草酸。

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