常吃这3类食物，想不得癌太难了，特别是第3个很多人戒不了口
2017/9/21 微微健康

     恶性肿瘤是由多种致癌因素长期作用的结果，其中主要包括生活环境、自身免疫力、基因和饮食，虽然不会因为吃某种食物而马上得癌，但科学的饮食习惯确实维持身体健康的必要条件。

    

     而且我们也要明白，“癌”字里面三个口，很多癌症是吃出来的!“癌症是吃出来的，这个话一点没错。吃得太咸，容易患胃癌、食管癌；吃得太油腻，则容易患结肠癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。”

     那么，想要防癌，首先要做的就是管住嘴，平时多吃健康食物，避开致癌食物。

     多吃低脂高纤维的食物可以有效预防结肠癌。除此之外，一些抗氧化的食物可以起到消灭活性氧，阻止致癌物侵入遗传基因中，防止细胞异常增殖。

     抗氧化食物包括：含类胡萝卜素的食物(如菠菜、花菜、番茄、西瓜等)，多酚类(如绿茶、啤酒、红酒、巧克力等)，硫化物(大蒜和洋葱等葱属蔬菜、卷心菜等)，维生素(包括维生素C、E、B1、B2和B12，常见于蔬菜、水果、花生中)。

    

     防癌，每天一杯蓝莓姬伞菌粉

     据日本多家权威医学机构多项实验证实，蓝莓姬伞菌粉有抗癌、提升免疫力的作用。它不仅含有活性多糖体，是灵芝的5倍，能直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。还含有蛋白质、维生素B1、B2及烟碱酸等六大营养素，可以协助排除体内多余胆固醇，不仅对抗肿瘤，对于肿瘤患者的健康也非常重要。

     防癌，医生从来不吃这3类食品

     1、油炸食品

     用来炸食物的油，就是我们俗称的“千滚油”。经过反复高温，其中包括大量的反式脂肪酸，人体长期摄入，容易引起胆囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血压等疾病，严重的还会诱发癌症。

     2、膨化食品

     说到膨化食品，大家就熟悉的就是爆米花，它可是看电影的必备零食，一到电影院，到处都弥漫着爆米花的香味，这时总忍不住来上一罐，可是，你可知道你吃进去了多少有害物质。

     膨化食品之所以有害健康，是因为它其中含有很多重金属，主要来源于两方面：一是各种添加剂；二是加工过程中需要通过金属管道，而在高温环境下，这些金属管道上的重金属会汽化，之后被带入食品中。

    

     3、烧烤

     肉在明火上烤的时候，油脂会滴在木炭上产生四甲苯、苯并芘和多环芳烃等致癌化合物，食用后进入消化道，危害人体健康。此外，烤肉上的油烟也会进入人体的呼吸道，这些致癌物在人体内堆积一定程度后，就会诱发各种癌症。

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