医生再告诫：想防治三高，光吃素是不行的！
2018/4/13 17:30:55 微微健康

     现在的生活水平不断地提高，老百姓的生活也变得越来越好，可是却出现了高血压、高血糖、高血脂这几种“富贵病”。

    

     想远离三高，是不是吃素就好？素食为主的饮食肯定比高动物性食物的膳食模式更有利于身心健康。

     不过，一些素食者在烹调时可能会放更多的油，这样也会引起“三高”，对健康不利。

     因此，建议大家用广式做法，将蔬菜在沸水中焯几分钟，可减少用油，降低蔬菜中的农药残留及草酸等影响蛋白质、钙等吸收的成分。焯烫蔬菜的时间不宜过长，以减少水溶性维生素的流失。平时可多选用蒸、煮、炖、焖、拌的方式，这比煎炸更健康。

     此外，在生活中，怎么做，可以“轻松”防治三高呢？

     1.戒烟戒酒

     烟草中的尼古丁、一氧化碳会引发和加重动脉样硬化的发生和发展。酒的热量较高，多喝会加重肥胖。长期过量饮酒是高血压心血管病发生的危险因素，饮酒还可能影响到抗降压药的作用，导致血压更难控制。

     2.防三高，养血管，一道养生食方，天天都能喝

     为了防三高，护血管，中医给血管一道食疗方：木耳火麻茶，这道食方里的食材，个个都是清血液、护血管的能手，每天吃了再好不过!

    

     【食方】木耳火麻茶

     火麻仁：《本草纲目》中就有记载，味甘，性平，归脾、胃经，补中益气，久服康健不老。

     番石榴：性甘、涩，平，有健胃、提神、补血、滋肾之效。

     莱菔子：性味辛、甘，平。有消食除胀，降气化痰的功效。

     葛根：性味甘、辛，凉。具有平衡雌激素、补钙、调经、养颜的功效。

     桑葚：性味 甘、平，无毒。补虚益气，去水气。中医认为桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，桑葚子具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩。

     黑木耳：性平味甘，入胃、大肠经。能补气血，具有养血益胃、润肺、润肠的作用。能治血虚气亏、四肢抽搦、产后虚弱、白带过多、崩漏等症。

     决明子：味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂清肝明目，利水通便，有缓泻、降血压降血脂作用。

    

     槐米：性寒凉，味甘平；凉血止血，清肝降火。主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，赤白痢，目赤，疮毒，高血压等病症。

     黄精：中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，其主要功效是补中益气，益脾润肺，去除风湿。

     做法：用火麻仁5克，桑葚、番石榴果、莱菔子、葛根、决明子、槐米、黑木耳、黄精各1克，水煎代茶饮，也可直接冲泡袋泡茶，可反复冲泡，直至无味。早晚一杯，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，经常吃，对降低心脑血管风险、防治三高有极大帮助。

     3.减少盐分的摄入

     许多老年人都喜欢在炒菜的时候放很多盐，因为他们觉得太清谈了，没味道，引不起食欲。但是，盐分摄入越多，高血压水平就越高。相关资料显示，每人每天钠盐摄入量最好控制在6克之内。在日常生活中，炒菜时应该少放盐，尽可能地清淡一点，也要少吃各种咸菜和盐腌食品。

     4.避免精神过度紧张，保持心理平衡

     现代人生活压力大，情绪波动也比较大，很容易感到烦躁，但坏的心情不利于病情的恢复。要做一些自己喜欢做的事情，适当地放松心情。俗话说，人逢喜事精神爽，同样地，拥有一份好的心情更利于病情的恢复，处在一个最佳的生活环境中，更利于维持稳定的血压，还可以尽可能地防止高血压的发生。

     高血压不仅是一种生理上的疾病，同时和人们的心理也有一些关系，任何的精神刺激都能使血压升高，所以要避免精神过度紧张。

    

     5.参加适量运动，做一些有氧运动

     高强度的工作、过大的生活压力都可能使患高血压的几率升高。闲时应该坚持散步、慢跑、太极拳、游泳等有氧运动，改善生活习惯，同时要保证良好的睡眠，这样才能更好地防治高血压。但运动因人而异，一般不建议过于强烈的运动。

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