妙招丨防止大米生虫，米袋里一定要放点……
2023/3/14 7:10:00 养生中国

    

     天气一热，大米就容易生虫，虽然米面生虫是正常现象，并不影响食用，但也很容易造成浪费。

     那么，我们应该如何避免大米生虫呢？

     01清理法

     将米面放在阴凉、干燥、通风的地方，注意密封，可以避免虫卵的孵化(高温、潮湿)，而且避光保存的话可以更好地保留口感。

     每2个月左右彻底清洁一次米箱、米缸。

     米虫具有避光性，本来就容易躲在桶底，如果米桶长期不清理，底部的陈米和虫卵也会越积越多，更容易长虫。

     02花椒驱虫法

     有研究发现，花椒中的一些植物精油类物质，对大米蛀虫有驱赶作用。

     将生虫的大米平铺在一个较大的一个袋子上面，再在平铺的大米上放上花椒，受到花椒味道的刺激，米虫就会自动跑出来了。

     去除米虫后，可以用纱布包裹十几粒花椒，做三个花椒包，放在大米的底部，中部和上部，能防止米虫再生。

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     编辑：高继明 审核：朱蕗鋆

     本文综合自广西疾控等。

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