春季肠胃不适？快试试这道菜，调理慢性胃炎，还能护血管
2023/3/16 7:10:00 养生中国

    

     春季不少人出现了肠胃不适、食欲不振的问题。大家不妨试试这款荠菜豆腐羹，调理慢性胃炎，还有益血管健康，一举两得还美味!

     材料：荠菜150g、豆腐200g、金针菇适量，白胡椒粉、食用油、生粉少许，食盐适量。

     做法：金针菇和荠菜洗净、切段，豆腐切块。热锅加油，炒熟金针菇，将其与豆腐一并放入汤锅。加水烧开，放入适量生粉，待汤汁黏稠后加入荠菜，再加入白胡椒粉、食盐调味即可。

     功效：此食疗方具有健脾养胃，利水袪湿的作用。

     适应于慢性胃炎、及高血压、动脉硬化人群，表现为食欲不振，高血脂、血压升高等。

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     编辑：高继明 审核：朱蕗鋆

     本文综合自中国中医药报。

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