痛风患者为何不能多吃水果？答案在这
2023/4/10 7:05:00 养生中国

    

    

    

    

     问：痛风患者为何不能多吃水果？

     对于痛风患者来说，水果可以吃，但一定不能多吃。

     因为，水果中的果糖可以加速嘌呤代谢产生更多的尿酸，还可以促进人体对尿酸吸收。

     当我们一次大量摄入富含果糖的水果或新鲜果汁时，血尿酸浓度升高的问题就会出现。

     此外，痛风患者还不宜熟吃水果。

     因为，加热会破坏水果的细胞壁，使水果中的糖分更容易被人体吸收。

     而且，水果加热还可以破坏水果中具有抗炎作用的多酚类物质，这会造成有利于痛风患者的营养成分的流失。

     一般来说，痛风病友宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果生吃，如西柚、柚子、草莓、柠檬等。

     每天摄入水果以200～400g为宜，不要一次食用过多。

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     编辑：高继明 审核：朱蕗鋆

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