200多种疾病与情绪有关！负面情绪缠身的人，一定要试试这味草药，真的会让你快乐
2023/4/16 7:00:00 养生中国

    

     情绪不好，所有的养生都是徒劳!

     这可不是一句玩笑话!

     有人统计，200多种疾病的发生都与情绪有关。

     尤其是紧张、焦虑、愤怒、沮丧、悲伤、痛苦等令人不快的负性情绪，会通过影响呼吸及血液循环、神经肌肉等各身体系统来影响着我们的整体健康。

     最为直观的表现，就是很多人都曾在强烈情绪刺激下，表现出呕吐、胃胀胃痛及腹泻等不适症状。

     而长期的心理压抑、感到不安和不愉快等，会影响人的免疫系统，使免疫能力低下或者异常亢进。

     感冒、发烧、感染、过敏、皮疹、哮喘等问题也会因此频繁出现!

    

     春季忘忧，得靠吃

     伴随着社会节奏的加快，生活工作中无处不在的竞争意识，往往让人越来越焦虑，情绪越来越糟糕。

     很多朋友表示“自己总是无法控制情绪”。

     其实，面对这种情绪问题，我们除了可以咨询专业的心理医生，还可以通过饮食来改善!

     比如，试一试“忘忧神器”——黄花菜!

    

     黄花菜，又名萱草、金针菜、健脑菜等，是一味常用中草药，也是一种常见食材。

     唐代诗人白居易曾云：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”所以，黄花菜也常被称为“忘忧草”。

     现代药理学研究发现黄花菜具有以下功效：

     ?调节情绪 黄花菜含有五羟色胺，能使食用者心情愉悦，起到安神解郁、除烦助眠的作用。

     ?健脑益智 黄花菜含有丰富的卵磷脂，能改善大脑神经功能，对改善注意力不集中、记忆力减退等有一定效果。

     ?降脂防癌黄花菜能辅助降低血清胆固醇的含量，其富含的膳食纤维还能够促进肠蠕动，降低患结、直肠癌的风险。

    

     因此，当我们情绪不好的时候，不妨吃一次黄花菜，除了能调节情绪，还能降脂防癌!

    

     黄花菜食疗方推荐

     黄花三丝

    

     材料：干黄花菜25g，粉丝1小把，胡萝卜1小段，甜椒1个，醋、生抽、盐、橄榄油适量。

     做法：干黄花菜提前用水泡发，洗净撕成丝，入沸水煮熟后沥干。胡萝卜去皮切丝，甜椒切丝备用。粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干。所有食材加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可。

     功效：清热利尿，健脾化滞。

     黄花番茄汤

    

     材料：番茄2个，干黄花菜20g，金针菇50g，青菜适量，姜4片，盐、植物油适量。

     做法：黄花菜提前泡发洗净，金针菇切去根部洗净，番茄切块，青菜洗净切段，姜片待用。锅中加油，将上述食材稍炒，然后加水没过食材，大火烧开后转中火煮20分钟，食材煮烂后加盐调味即可。

     功效：生津止渴，降脂利尿。

     黄花炒蛋

    

     材料：黄花菜60g，鸡蛋2个，生姜、植物油、盐、五香调味粉各适量。

     做法：黄花菜提前泡发，入沸水煮熟后过冷水沥干。锅入油，姜末炒香，倒入鸡蛋液翻炒至熟捞出。加入黄花菜继续翻炒熟，再倒入鸡蛋同炒，加盐和五香粉调味即可。

     功效：宁神健脑，滋阴润燥。

    

     需要注意的是，黄花菜性偏凉，有胃、十二指肠溃疡，或平素容易食欲不振的脾胃虚弱者不宜食用过多。

     黄花菜膳食纤维含量高，不适合与其他粗纤维食物同食，否则易引发消化不良。

     此外，黄花菜储存时应避免潮湿或受热，保存在阴凉干燥处；如果发生霉变，不要再食用。

    

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     编辑：高继明 审核：朱蕗鋆

     本文综合自中国中医药报、科普中国等。

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