冬令进补有“膏”招--中医教你吃膏方
2016/12/5 养生大国医
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天气凉了，又到了
一年膏方滋补时节呢!
热心观众
国医
小助理
是呀，俗话说，冬令膏方进补，明年春天打虎。
今天，我们一起跟大国医学习一下如何“吃膏方”。
为什么要吃膏方？
膏方，又称煎膏或膏滋，属于中医传统剂型“丸、散、膏、丹、汤”五大剂型中的一种。以内容而言，取中药材的精华为膏；以功用而言，则有滋养膏润的作用，以药效而言，膏可治疗疾病。
人从出生开始身体状态一路上扬，直到四五十岁，这条曲线开始下降，吃膏方的目的就是让这条曲线慢点下降，在平台期的时间更长、下降的幅度更缓。
专家可根据个人的体质偏颇或疾病状态，开出适合身体状况的处方，具有滋补强身、抗衰延年、疾病纠偏等多种作用。因时制宜的个体化治疗，针对性强，非一般补品可比。
膏方讲究“一人一方”，辨证论治。一服膏方二十多味药，多则四十多味药，君、臣、佐、使，构成一剂针对个人的调理处方。
哪些人适合吃膏方？
膏方的适用人群比较广泛，主要有三类：
1.亚健康状态者
容易感冒、疲乏困倦、失眠、腰酸背痛、体力不支、精力不够者，尤其是40岁以后。40岁是个分水岭，大多数人到了这个年纪，随着身体机能下降，工作生活压力增大，或多或少会出现一些亚健康症状。小于40岁，且平时饮食、睡眠、消化、心理都好的，也没有任何慢性疾病或亚健康的症状，不用吃膏方。
2.慢性疾病者
如慢性支气管炎、支气管哮喘、高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病、慢性胃炎、慢性泌尿系统感染、贫血、类风关、夜尿多症、腰酸痛症、男子性功能障碍、女子月经不调、产后虚弱等，可以通过膏方调理身体，改善症状。
3.疾病康复期患者
手术后、放化疗后、出血后、大病重病后的人群。服用膏方可以促进消化吸收，补肾填精，使机体尽快康复。
像哮喘病人，多是肺气不足，肺脾肾三者皆虚，冬季调理可补肺、健脾、益肾；体虚反复感冒的病人，多属肺卫不固，服用膏方增强体质，提高身体抵御外邪的能力，减少感冒发生。
哪些人不适合吃膏方？
膏方虽好，但不是任何人都可以吃的。
1.大腹便便痰湿体质的人
“痰湿体质”的人不适合吃膏方，这些人大多体型偏胖，肚子肥嘟嘟软绵绵，面部油脂偏多，多汗，面色发黄，他们喜欢吃肥腻和甜的东西。
这种体质的人不少，主要吃得多、动得少，积食太多，影响脾胃功能，时间长了就会脾虚、四肢无力。这种体质的人如果没有调理好肠胃就吃膏方，沉积的厚腻之物会越来越多。建议先吃开路方，把脾胃调理好了，再吃膏方，这样才能长力气。
2.儿童
儿童如果体质正常，不偏食不挑食，每种食物都吃一点，就能获得充足的营养。膏方如果吃得不好对孩子反而有副作用。
有的孩子吃了某些热性的药材，比如红参、鹿茸等，可能会造成性早熟。
此外，吃得太补，也会造成肠胃负担，吸收不了必需的营养，影响孩子生长发育。当然，如果孩子本身体质就不好，如，脾胃功能差，容易感冒发烧等，还是可以吃膏方的，但要在专业医生的指导下服用。
3.30岁以下的年轻人
一般来说，年轻人阳气很足，如果身体正常，没有病痛，没有体弱，就没有必要吃膏方。硬要吃，可能会导致阳气过剩，反而有上火、积食等情况。
当然，现在的不少年轻人压力大，处于亚健康状态，也可能有阴虚乏力、容易上火，嘴巴干、便秘等症状。也可以适当用平补的方子调理下，大寒大热的方子就不要用了，以免矫枉过正。
4.血糖不稳的糖尿病患者
膏方里面有糖类物质帮助收膏，比如阿胶、核桃、芝麻等。所以，对于血糖波动比较明显的糖尿病患者，以及出现急性并发症的时候，不要吃膏方。
在血糖处于平稳期，如果要吃膏方，一定要向医生说明自己有糖尿病。糖尿病患者的膏方不用蔗糖，改用木糖醇等甜味剂，对血糖也没有影响。
5.感冒等疾病期患者
如果病人有肿瘤、乳腺增生、甲状腺功能异常、心内血管疾病的时候，也要告诉医生，根据你的情况来配伍药材。当疾病发作期的时候，千万不要吃膏方。
当有急病时，膏方就像是病痛的援兵，吃进去的营养都到病痛这里去了，病痛实力更强，只会蔓延不愈。
什么时候吃膏方最好？
立冬之后的两三个月。
虽然四季都可用膏方调养，但冬至前后是最关键的时间，体现“冬藏”之意，中医认为天地四时之气，春夏主疏泄，阳气发越而人气浮外；秋冬主收摄，则阳气固密而人气伏内，膏方施治，多于补益，服用膏方，最宜于秋冬，多由冬至“一九”开始，至“九九”而止，比春夏时获效大，冬天进补得当，可受益一年。有些体型偏虚、容易消瘦的人，能在坚持服用膏方两三个月后，来年体重从84斤上升到90斤，疗效可见一斑。
膏方怎么吃比较好呢？
通常来说，膏方有三种服用方法：
调服：把黄酒或水加入黏稠难化的膏方中，用碗或其他容器隔水炖热，调匀后服用；
冲服：用白开水调开量好的药膏，搅拌均匀后服用；
含服：把药膏含在口中慢慢咽下，这个方法最常用于治疗慢性咽炎。
服用时，还有以下一些小招数：
1.汤匙定量：每次用汤匙取1匙，约合10-15毫升，一日两次，早晚服用。初次服用者用量可减半，服用几天后感觉良好，再逐步加到正常剂量；
2.何时停/禁服：近期饮食过于肥甘厚腻，可先停服，避免积食上火；感冒期间和月经期应停服；如果出现胃口变差、腹胀腹泻，甚至鼻出血等，可用量减半或延长服用间隔等；患急性病期间禁服膏方；
3.饭前服用：如果患者脾胃功能较弱，最好在饭后15-30分钟服用，以起到固护脾胃的作用；治疗肠道疾病的宜在饭前1小时左右服；养心安神的在睡前服效果最好；
4.忌口：服含有人参的补气膏方时，应忌食萝卜，服用含首乌的膏方时，忌服猪、羊血及铁剂；服滋补类膏方时，不要喝茶。服用膏方期间要忌辛辣，不要暴饮暴食。
我可以自己DIY膏方吗？
一瓶好膏方，首先要处方好；其次药材好；第三熬制工艺好；最后是收膏收得好，必须滴水成珠。
膏方处方一般包含20～40种中药饮片、细料、辅料，就算是要调理的身体问题较为单纯，常规的药材总量也达2～3公斤，因此首先在配方上，个人DIY就已经不够科学；此外，制膏配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、晾膏七个步骤，用料讲究，工序也影响成膏药效。自己动手制膏，容易熬不透，用料浪费之余也收不到成效。医院专业制膏，封存完全与水汽隔绝，因此保存期内保证不发霉，自制膏方则做不到，容易发霉变质，无益补身。
冬季气温低，膏方是否不会霉变？
膏方用药时间长，尽管时值冬季也要小心霉变。膏方做好后，应在干燥环境中放凉备取。可将其存放在瓷罐(锅、钵)中，也可用搪瓷锅盛放，但不宜用铝、铁锅等金属器皿作盛器。膏方通常可服4-8周，因其中糖分较多，有的还含动物蛋白，应将其存放在阴凉处，在冰箱冷藏更佳。如果放在阴凉处，遇暖冬或气温回升时，应隔水高温蒸一下。遇到气候潮湿或天气变暖，膏方上出现霉点时，最好用干净的水果刀刮去表面有霉点的一层，再隔水高温蒸烊。
国医
小助理
以上就是关于膏方进补的一些常见问题啦!希望能帮助到大家。
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