三餐用对它，养生效果胜食补药，改善睡眠、缓解疲劳，轻松赶走亚健康~
2019/11/7 7:00:00 养生大国医
在中医理论中，人体气血讲究阴阳平衡，当出现气血阴阳失衡的状况时，表示人体某些机能在逐步减退，呈现出“亚健康”状态。
据世界卫生组织的一项全球调查结果显示，一般来说，全球每一百人中真正健康者只有5人，而患病者则在20人左右，剩余的75人则属于以慢性疲劳综合症为主要表现的亚健康者。
想要保持健康活力的身体状态，除了运动健身外，就是日常饮食营养摄入了，有这样一种营养素，不仅是人体所需的重要营养素之一，还对维持神经系统健康具有重要的作用，帮助改善“亚健康”状态。
它就是“谷维素”!
神奇的“谷维素”
谷维素是常见的营养物质，在稻米油中含量丰富，充足的谷维素能够作用在自主神经系统以及内分泌中枢，对自主神经功能有调节作用。
那么，谷维素具体有哪些功效呢？
1改善睡眠
谷维素能够调整内分泌，对神经衰弱症患者具有一定的调节作用；同时还能稳定情绪、缓解焦虑、改善睡眠。谷维素也常用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。
并不是所有的失眠症服用谷维素都能解决问题，但是对于紧张焦虑型的失眠，还有更年期综合征导致的失眠，注意谷维素的补充，往往都有较好的改善睡眠效果。
2调节植物神经
适当补充谷维素对心脏功能提高有利，谷维素可以通过调节植物神经功能，降低心肌兴奋性，以达到抗心律失常的作用。对于心脏病、高血压引起的室性早搏、房颤等有一定的效果。因此，想要促进心脏健康，应该适当补充谷维素。
3抗氧化
血液粘稠度升高，血液中脂肪物质含量增多，容易导致正常的血液循环受到阻碍。适时补充足够的谷维素能够防止脂质氧化，同时清除血液中多余的胆固醇、甘油三酯，阻碍胆固醇在动脉壁沉积，抑制胆固醇在消化道的吸收，对于预防心脑血管疾病的发生有着重要的意义。
4促进生长
儿童使用谷维素后，能促进身体的生长发育。因此，谷维素也是儿童发育障碍的治疗药物之一。
5改善皮肤
对于缺乏谷维素、B族维生素导致的皮肤方面的问题，如皮肤潮红、角质化、脱皮、皮下组织轻微肿胀，皮肤干燥等皮肤问题，谷维素能降低毛细血管脆性，改善皮下血管循环，提高肌肤新陈代谢能力，特别是与B族维生素同补，对于改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂具有一定的作用。
6保护胃肠道
谷维素能够调节或刺激免疫系统、植物神经系统，具有抗炎和抑制血管通透性的作用，从而控制肠系膜充血、水肿、糜烂等症状，促进肠道炎症及早修复，达到保护胃肠道的目的。
7治疗口腔溃疡
有人说口腔溃疡是缺维生素B，的确有一定的关系，但是神经的失调，同样也是导致口腔溃疡的因素之一。很多情况下，在补充B族维生素的同时，注意补充谷维素，也会对口腔溃疡有较好的改善和促进愈合作用。
哪些人群需要补充“谷维素”
天然谷维素和药用谷维素不同，药用谷维素专门用于治疗疾病。谷维素对妇女更年期综合征，血管性头痛以及植物神经功能障碍，周期性神经病等疾病都有很好的疗效。
1更年期的女性
更年期综合征，特别是有失眠、月经不调问题的情况的女性，可以考虑适量补充这两种营养素，谷维素能够调节植物神经，改善更年期相关症状，对于轻度的失眠，也有一定的改善睡眠作用。
2老年人
谷维素是一种天然的抗氧化剂，不但可以改善因营养失衡造成的亚健康，还能提升免疫能力。十分适合有 “三高”问题的中老年人。
长期患有糖尿病，特别是长期服用二甲双胍控制血糖的朋友，可以适量的补充谷维素；糖尿病容易引起周围神经的病变，补充谷维素，有营养神经的作用。
如何补充“谷维素”
谷维素虽然名字里有“维、素”两个字，但它并不是一种维生素，但谷维素是一种人体所需的特殊营养素。特殊营养素对身体有调理作用，帮助改善非疾病状态下的亚健康状态。
谷维素属于营养素的范畴，人体如果不缺乏，或者没有相关的病征就不需要专门服用补剂来补充。
食补胜过药补，谷维素是一种脂溶性的营养素，主要存在于粗粮谷物的表皮中，而稻米油就是以新鲜米糠为原料，经过科学工艺提炼加工而成，因此，稻米油里谷维素含量丰富，且远超其它油类。
现代食物的过度精加工导致谷维素丢失严重，使人体每天不能摄入足够的谷物营养，造成营养不均衡。稻米油里自然保留了丰富的谷维素，能够补充人体所需谷物营养，对生命健康非常重要。
在越来越精细的饮食结构中流失的谷维素，不妨通过食用稻米油这个简单的方法补回，长期微量的摄入，逐渐改善人体的“亚健康”状态。
我们的一日三餐基本都离不开食用油，选好油，吃好油对我们的健康至关重要，稻米油中亚油酸和油酸含量分别是38%和42%，份额约为1:1.1，与世界卫生组织推荐的健康食用油配比极为接近。同时稻米油中的谷维素、植物甾醇、维生素E的含量远高于其它油类，满足不同人群的营养需求，适合全家食用。
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本期《养生大国医》专家|夏文龙
专家名片
主管营养师
浙江省立同德医院营养科
卫生部中级营养师
中国营养学会第一批注册营养师
擅长领域
擅长亚健康的饮食营养调理、慢性疾病患者及住院患者的营养治疗。
门诊信息
地址：浙江省立同德医院营养科
(杭州市西湖区古翠路234号)
时间：周一到周五
电话：0571-89972000
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