它比酒精更伤肝，比熬夜更危险！还有癌变的可能！再不重视，肥胖、痛风统统找
2020/10/16 7:00:00 养生大国医
喝酒伤肝是人尽皆知的事儿。可是非酒精性脂肪肝你们听说过么？
相比于对糖尿病、高血压的关注度，非酒精性脂肪肝绝对是被严重低估的一种疾病。要知道其很可能引发脂肪肝炎、肝脏纤维化、肝硬化甚至还会有肝癌的风险，绝不容轻视!
更可怕的是，近几年非酒精性脂肪肝的发病率开始悄悄呈现上升趋势。
据2019年数据显示，非酒精性脂肪肝已经成为全球爆发人数最多的肝脏慢性疾病，全球患病率高达25%。
而中国专家表示，中国的患病率已超过29%，等于目前已将近 1/3 的中国人有非酒精性脂肪肝。
通过几年的研究，我们发现了一个会促使非酒精性脂肪肝的“致病凶手”，那就是现代生活中几乎无处不在的一种食品添加剂——果葡糖浆。
它虽然叫果葡糖浆。可是事实上，它和葡萄，甚至任何水果都没有半毛钱的关系。它的原料是玉米、土豆、红薯、大米等富含淀粉的食物。
咦，乍一看感觉没什么危险物质啊。为什么会造成脂肪肝？
科学家经过研究发现，看上去“人畜无害”的果葡糖浆居然是经由肝脏代谢，关键是肝脏里并没有专门起限速作用的限速酶。
这也就意味着你吃了多少果葡糖浆，就等于你吸收了多少果葡糖浆，它们全部转化为脂肪稳稳地储存在你的肝脏当中。
不仅如此，果葡糖浆经过肠道时也能够“搞破坏”，它会破坏肠道屏障功能，然后通过血液循环增加了使肝脏合成脂肪的酶，加速脂质在肝脏的沉积。
食用过量的果葡糖浆还会刺激肝脂肪变性、与肠壁屏障恶化等危险因素结合时，会引起脂肪性肝炎…
你以为这样就完事了？果葡糖浆除了伤肝，还有更多其他的危害。
还有四大甜蜜的危害
1增加高尿酸血症风险
果葡糖浆，进入身体之后会代谢生成嘌呤，嘌呤过多就会增加痛风的几率。刊于2008年《关节炎治疗和研究》(Arthritics Care & Research)的研究发现，每天摄入果葡糖浆超过50克的人(相当于2-3罐饮料)，患高尿酸血症的风险会比每天少于10克者增加2-4倍。
2增加高血糖隐患
要说果葡糖浆对血糖的影响，其实还真不大，可是它却能引发更为糟糕的后果。果葡糖浆能够使胰岛素处理糖分的效率下降，继而发生胰岛素抵抗。导致之后处理同样数量的糖分，需要更多的胰岛素。从而降低胰岛素敏感度，增加高血糖隐患，甚至 2 型糖尿病的风险等。
3易引发高血脂
与葡萄糖相较，果葡糖浆可大幅度提升食欲，使胃口变大。可果葡糖浆非常不耐饥，很容易过量摄入。长期大量摄入则易引发高血脂，肥胖等疾病。
4易引发肠胃不适
果葡糖浆易促使肠胃细菌大量繁殖，则可能会导致不耐受问题。尤其是对于消化能力较弱的人，易引发腹泻。
如何尽量减少果葡糖浆的摄入？
看配料表
通常碳酸饮料、饼干、点心、调味料等加工食品中都会加入大量的果葡糖浆。所以在购买时，要注意看配料表，酌情挑选。像是果葡糖浆、高果糖玉米糖浆、葡萄糖异构糖浆等都属于果葡糖浆，尽量不要选含有此类添加剂的食品。
选择相对比较健康的糖
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阿巴斯甜、安赛蜜、纽甜等甜味剂
其甜度与蔗糖相差无几，但却相对更为健康。这类甜味剂既没有热量，也基本不受胰岛素的调节。所以一般适量食用对健康没有影响，包括糖尿病人也能食用。通常加工类食品，比如面包、口香糖、饼干、罐头、饮料等都会普遍使用。
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膳食纤维也是一种健康的糖类
水溶性膳食纤维进入我们的肠道后，可吸附胆固醇，吸附甘油三酯，起到降压降脂的作用。还能在肠道促进益生菌生长，改善肠道微环境，起到缓解便秘的效果。
而不可溶性膳食纤维能促进肠胃蠕动和消化，缩短食物在肠道中停留的时间。
【小贴士】富含膳食纤维的食物主要是蔬菜和水果，以及部分粗粮。
小贴士：
有不少人担心，水果中含有的果糖要紧吗？
放心，每天摄入一定范围内的水果是很安全的。并且天然水果中除了果糖，还含有众多的营养物质。综合来说，对身体健康还是非常有好处的。
① 按照中国居民膳食指南的建议，每天吃 200～350克水果最为合适。但不要超过500克。
② 相对于榨汁，水果更建议直接吃。拿橙汁来举例，通常3-4个橙子才能榨成一杯汁，等于无形中就增加了果糖的摄入，而膳食纤维和果胶则损失掉了大半。
如何拒绝“糖瘾”？
不管是哪种糖，都是多吃无益的。但人吃了甜味食品后，甜味将通过神经传导给人一种愉悦的情绪。所以吃甜食容易“上瘾”。越爱吃甜的会越吃越多。那么如何改善呢？
1 增加优质蛋白质的摄入
优质蛋白质不仅可以为人体提供大量的能量，还能更好的增加饱腹感，从而可降低对糖产生的“假饥饿”。同时还能够补充体内被糖化反应破坏的蛋白质。坚持摄入优质蛋白，还能促进皮肤和肌肉组织自我修复的功能。
优质蛋白质的来源非常广泛：肉类、鱼类、奶类、蛋类等。
2 适当进行无氧运动
无氧运动可大量消耗体内的能量，而一般70%的能量来自于葡萄糖分解。所以如果进行高强度运动，几分钟内就可能消耗大量葡萄糖。所以身体条件允许的人群，可每天适当进行无氧运动，比如短跑、跳绳、球类运动，来消耗体内多余的糖分。
3 使用“平替”
想喝奶茶等高热量饮品时，换成低热量的无蔗糖酸奶；平常晚饭要吃几碗白米饭的，则可用部分粗粮替代，比如南瓜，番薯，土豆等。
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