刚上一锅汤就被抢光，汤汁都不剩一滴，太美味了！

刚上一锅汤就被抢光，汤汁都不剩一滴，太美味了！
2017/12/19 中医养生堂

     杂菌鸡煲

     夏天天气热，就想做得简单些，最好一锅搞定，我丈夫说夏天吃饭就想有汤水，这锅杂菌鸡煲，既可以当汤，又可以当菜。这里的杂菌用了白玉菇、茶树菇，它们都是高蛋白、低脂肪，氨基酸含量高，还有很多身体必须的微量元素。

     用砂锅制作菇菌鸡煲，砂锅会激发菇菌和鸡肉的鲜美到极致。这个鸡煲制作简单，但菇菌和鸡肉搭配在一起会给人惊喜，上桌前能闻到茶树菇和干香菇的香味，一大锅大家用勺子舀着舀着就吃光了，汤汁都不剩。

     【材料】

     鸡半只(600克)，干香菇 30克，新鲜茶树菇 200克，

     白玉菇 150克，红枣 6颗，枸杞适量

     姜 15克，盐 3克，黄酒 15毫升

     【做法】

     1 用来制作菇菌的材料：干香菇用水泡软，新鲜茶树菇和白玉菇切去蒂部，洗净