研究血管60年，91岁院士提醒：高血压除了盐，“3素”也尽量少吃
2023/4/3 6:58:40 养身健康百科
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根据研究，目前全国四分之一的成年人患有高血压，高血压不再是老年人的专利，而是越来越多的年轻人。高血压不会对人体造成太大的危害，但它所引发的一系列并发症却会危及到人的生命。
一提到高血压，我们不得不提到陈可冀院士，陈可冀院士的主要成就是长期从事心血管疾病和老年医学与中医结合的研究，陈可冀院士研究血管已有60多年，在中老年血管疾病方面取得了重大的成就。
人们常说吃肉很容易导致高血压，所以他就做了一项研究，结果证明吃素并不能完全的预防高血压，如果吃不对，甚至还会适得其反，导致血压升高。
长期吃素不吃肉能预防高血压？
陈可翼院士联合西苑医院心血管研究所，对长期素食的和尚进行血脂测定，该试验对象均为60岁及以上，且长期食用素食超过15年，并与60岁非素食者进行对比。
最终研究结果表明，长期严格素食主义和饮食不均衡会导致内源性脂肪代谢紊乱，虽然身体并没有肥胖，但心血管疾病发病率也没有下降。
通过这个试验，我们可以发现，长期食用素食并不能防止高血压，所以在选择素食时要尽量减少那些对血压有不良影响的食品。
为什么饮食过咸会导致高血压？
调查发现，北方人吃的盐多，那么患高血压的比例就高，南方人吃盐吃的少，那么高血压的比例相对就比较低。
有研究表明，高血压的患病率与盐摄入的平均量呈正相关，摄盐过多可以导致血压升高，主要是见于那些对盐比较敏感的人群。
如果食盐过多，氯化钠含量明显增加，钠离子、氯离子的浓度，也有明显升高以后，便会破坏这种平衡，使细胞外液的钠、氯离子进入细胞内液，引发细胞肿胀，出现钠水潴留。一旦出现水容量增加后，会导致全身血容量发生变化，因此处于高动力状态，而表现为高血压。
目前盐敏感性高血压，也是高血压医生比较关注的一个重要问题。所有的高血压病人，都应当主张在生活方式中做到低盐饮食。
研究血管60年，91岁院士提醒：高血压除了盐，“3素”也尽量少吃
01
西柚
西柚酸甜多汁，一直深受人们喜爱。但是西柚中含有可以影响药物分解的成分，如果是在服用降压药时吃西柚就会让降压药的效力失效。还会因西柚中的成分导致血压异常，容易造成头晕，眩晕等不适。
所以如果你是在服用硝苯地平，维拉帕米，非洛地平等降压药时，千万不可同食西柚，柚子汁等柚子食品。同理，如果是在服用胺碘酮等控制心率的药物，或是阿托伐他类他汀类降脂药物时，也不要吃柚子。
02
辣椒
高血压患者根据口味可以少量食用辣椒，但不建议吃食用过多。因为辣椒中含有辣椒素，吃太多辣椒后可引起血液循环加速，心率加快，使血压升高。
血压波动较大，可能引起高血压的并发症，例如脑出血、急性脑梗死、急性心肌梗死、肾衰竭等并发症。
03
坚果
坚果的营养成分很高，其中含有很多的不饱和的脂肪酸和多种维生素，少量的服用可以补充高血压患者日常微量元素。
但是不要过量的吃坚果，如果过量就会导致高血压患者的体重增加，腹部脂肪增多，严重者将引起血脂紊乱，甚至发生高脂血症。而高脂血症和高血压一样，均是动脉粥样硬化发生发展的危险因素。
想要控制血压，保护血管健康，平时还要做到这3点
01
控制情绪
情绪容易引起人的身心收到损伤，过喜过悲过忧都会影响健康。很多人都觉得，不良的情绪，比如生气、发怒等容易使血压升高，其实如果生活中太过高兴了，情绪波动比较大，也容易使血压升高。
因此，日常生活中，一定要控制好自己的情绪，什么事都要看开，不要喜怒无常，这样也利于控制好血压，使血压能平稳。
02
养成监测血压的习惯
高血压患者要把监测血压作为生活的一部分，不一定像刷牙洗脸那样频繁，但也要总去测量血压，只有测量才能管理，只有管理才能平稳，只有平稳才不会造成心脑肾损害。
养成监测血压的习惯，一方面能够了解血压控制情况，是否达标、是否平稳；另一方面，多测量血压，能够了解自身的血压波动规律，对于降压药服用时间选择、运动时间选择等方面，都非常重要。
03
保持规律作息
一旦高血压患者的睡眠不规律，会导致身体当中的各类激素水平发生异常，血管会异常的痉挛，从而影响到血管健康。
所以高血压患者每天一定要保持规律的作息，必须早睡早起，不要出现熬夜、晚睡的现象。另外，每天中午可以适当午睡20分钟，但不可以出现长时间午睡的情况。
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